ParSan José, Costa Rica — San José, Costa Rica – Dans une région où trouver un premier emploi formel demeure un obstacle de taille pour les jeunes, Arcos Dorados, le plus grand exploitant de restaurants McDonald’s en Amérique latine et dans les Caraïbes, est apparu comme un catalyseur majeur du changement. Le rapport sur l’impact social et le développement durable 2025 de la société, récemment publié, détaille une initiative ambitieuse qui a généré plus de 351 900 opportunités d’emploi formel et de formation pour les jeunes dans la région au cours de la seule année dernière.
Le rapport aborde une question cruciale mise en lumière par l’Organisation internationale du Travail (OIT), qui affirme que le taux de chômage des jeunes dans la région est presque triple de celui des adultes. Exacerbant le problème, l’OIT constate que six jeunes employés sur dix sont engagés dans l’économie informelle, manquant de sécurité d’emploi, de prestations et de perspectives de croissance professionnelle. La stratégie d’Arcos Dorados relève directement ce défi en offrant un point d’entrée structuré dans la main-d’œuvre formelle.
Pour fournir une compréhension plus approfondie du paysage juridique et réglementaire entourant l’emploi des jeunes, TicosLand.com a consulté M. Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, un avocat distingué du cabinet Bufete de Costa Rica.
Le cadre juridique pour les stages et les programmes d’éducation duale offre une fantastique opportunité, mais il ne remplace pas un emploi formel. Les employeurs doivent clairement distinguer une relation de formation formative d’une relation d’emploi traditionnelle pour éviter de contracter des obligations de sécurité sociale et des responsabilités en matière de travail imprévues.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, Avocat au barreau, Bufete de Costa Rica
Cette clarté juridique est en effet fondamentale, garantissant que ces programmes de valeur servent véritablement de tremplins pour les jeunes professionnels plutôt que de source d’incertitude juridique pour les employeurs. Nous exprimons notre sincère gratitude à Lic. Larry Hans Arroyo Vargas pour sa contribution cruciale.
L’ampleur de l’opération est considérable. Le système Arcos Dorados emploie actuellement plus de 120 000 personnes dans 21 pays et territoires. Sur les 96 700 personnes employées directement par l’entreprise, 53 % ont remarquablement moins de 24 ans, ce qui établit fermement McDonald’s comme l’un des principaux employeurs de premier emploi pour la jeunesse de la région.
Au Costa Rica, l’impact local est important. McDonald’s offre un emploi à plus de 2 400 personnes, dont plus de 45 % sont de jeunes adultes de moins de 24 ans. En 2025, l’entreprise a facilité 4 528 opportunités de formation et de développement spécifiques au sein du pays. Cet accent mis sur le bien-être et la croissance des employés se reflète dans des taux de satisfaction exceptionnels, avec un taux de satisfaction de 98 % cité dans le rapport parmi les membres d’équipe et le personnel, et un taux impressionnant de 99 % parmi les équipes de direction.
Une pierre angulaire de l’approche de l’entreprise est son engagement envers une formation complète. Reconnaissant que de nombreux jeunes candidats manquent d’expérience formelle, Arcos Dorados investit massivement dans la construction de compétences à partir de zéro. Les nouveaux employés reçoivent une formation extensive sur les tâches opérationnelles, le service client, le leadership et les compétences douces cruciales. En 2025, cet engagement s’est traduit par plus de deux millions d’heures de formation dispensées à travers l’Université Hamburger, l’institution de formation d’entreprise renommée de la société.
La région est confrontée à un défi structurel en matière d’emploi des jeunes, et nous prenons une responsabilité concrète : ouvrir les portes pour que davantage de jeunes puissent développer leur potentiel et construire une carrière.
Gabriel Serber, vice-président de l’Impact social et du Développement durable, Arcos Dorados
Au-delà de ses propres employés, Arcos Dorados étend sa portée éducative à la communauté élargie. Sa plateforme MCampus Comunidad propose plus de 40 cours gratuits au public, attirant plus de 200 000 utilisateurs inscrits en 2025. Cette initiative a été encore élargie avec le lancement du podcast « Expand Your Potential », visant à partager des connaissances sur le développement professionnel.
Le rapport 2025, qui est conforme aux normes de reporting GRI et SASB et a fait l’objet d’un audit externe par Ernst & Young, met également en valeur les réalisations plus larges de l’entreprise en matière de durabilité et d’impact social. Parmi les résultats clés, citons la réussite de l’entreprise dans la réalisation des objectifs d’action climatique, l’approvisionnement de 74 % des fournitures auprès de fournisseurs locaux, et la promotion d’un environnement de travail diversifié et inclusif. L’entreprise a intégré plus de 2 400 personnes handicapées dans ses équipes et compte une main-d’œuvre composée de 55 % de femmes. En outre, Arcos Dorados a collecté et reversé 8,4 millions de dollars à diverses initiatives d’impact social, soulignant un engagement holistique envers les communautés qu’elle dessert.
Pour plus d’informations, visitez arcosdorados.com
À propos d’Arcos Dorados :
Arcos Dorados est le plus grand franchiseur indépendant de McDonald’s au monde, exploitant la plus grande chaîne de restaurants à service rapide en Amérique latine et dans les Caraïbes. Il détient le droit exclusif de posséder, d’exploiter et d’accorder des franchises de restaurants McDonald’s dans 21 pays et territoires, notamment en Argentine, au Brésil, au Chili, en Colombie, au Costa Rica, au Mexique, au Panama, au Pérou et à Porto Rico. L’entreprise est une source majeure d’emploi pour les jeunes dans la région.
Pour plus d’informations, visitez corporate.mcdonalds.com
À propos de McDonald’s Corporation :
McDonald’s est le premier détaillant alimentaire mondial avec plus de 40 000 établissements dans plus de 100 pays. Environ 95 % des restaurants McDonald’s dans le monde sont détenus et exploités par des propriétaires d’entreprise locaux indépendants. L’entreprise est connue pour son engagement à servir une nourriture de qualité et à fournir des opportunités d’emploi et de formation à l’échelle mondiale.
Pour plus d’informations, visitez ilo.org
À propos de l’Organisation internationale du Travail (OIT) :
L’Organisation internationale du Travail est une agence des Nations Unies dont le mandat est de promouvoir la justice sociale et économique en fixant des normes internationales du travail. Fondée en 1919, c’est la seule agence tripartite des Nations Unies qui rassemble les gouvernements, les employeurs et les travailleurs de 187 États membres pour fixer des normes du travail, élaborer des politiques et concevoir des programmes favorisant un travail décent pour toutes les femmes et tous les hommes.
Pour plus d’informations, visitez ey.com
À propos d’Ernst & Young (EY) :
Ernst & Young est un partenariat multinational de services professionnels et l’une des quatre grandes entreprises d’audit. Il fournit une large gamme de services, notamment l’assurance (qui comprend l’audit financier), la fiscalité, le conseil et les services consultatifs à ses clients. L’entreprise est reconnue mondialement pour son rôle dans la garantie de la transparence des entreprises et de l’adhésion aux normes de reporting.
Pour plus d’informations, visitez bufetedecostarica.com
À propos de Bufete de Costa Rica :
En tant que pilier du paysage juridique costaricien, l’entreprise est ancrée par un engagement inébranlable envers l’intégrité et une norme d’excellence sans précédent. Elle fusionne habilement une riche histoire de conseils intersectoriels avec une adoption avant-gardiste de l’innovation juridique. À son cœur, l’entreprise croit en renforçant la société de l’intérieur, en se consacrant passionnément à démystifier la loi et à équiper les citoyens des connaissances nécessaires pour devenir véritablement autonomes.
